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Fantômes en meringue

2007-10-08

Les ingrédients

  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • Raisins secs ou fruits confits

Les étapes

  1. Battre les blancs avec le sucre et le sel jusqu’à pics fermes.
  2. Déposer un papier ciré sur une plaque à biscuits.
  3. À l’aide d’une cuillère,former les fantômes sur le papier ciré.
  4. Ajouter les yeux en fruits confits ou en raisins secs.
  5. Cuire une heure au four à 200°F (95°C) et laisser sécher encore une heure au four fermé.
  6. Donne une douzaine de fantômes.
  7. Délicieuses petites gâteries bien appréciées à l’occasion de la fête de l’halloween!
  8. Pour le reste de l’année, les façonner à votre goût.

Source

Univers de lulu

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