Egg roll

Ingrédients

• Pâte à egg roll du commerce
• 3 tasses de chou
• 1/2 oignon
• 1 branche de céleri
• 1 tasse de poulet cuit en morceaux
• 1/4 tasse de sauce soya
• 1 c. à soupe d’huile
• Lait
• Huile à friture

Les étapes

1. Tailler le chou et l’oignon en fines lanières. Ajouter le céleri coupé fin.
2. Bien brasser et ajouter le poulet en morceaux.
3. Ajouter la sauce soya et l’huile et bien brasser.
4. Mouiller les contour des pâtes avec un peu de lait
5. Dans le centre de chaque pâte ajouter 1 c. à soupe comble de la salade de chou et replier de moitié, presser les rebords avec les doigts afin de bien coller les rebords ensemble. Replier l’autre rebord par dessus et presser pour faire coller…
6. Cuire en pleine friture à 350F environ 1 minute de chaque cotés et laisser dorer.
7. Servir avec sauce aux prunes.
8. Donne environ une bonne vingtaines de egg roll.

Source

zet