Cubes de veau aux légumes
2008-04-27
Les ingrédients
- 900 g de cubes de veau
- 1 enveloppe de sauce à mijoté [stew] de marque French
- 4 tasses d’eau
- 1 tasse de céleri, tranché en dés
- 1 poireau, tranché en dés
- 2 1/2 tasses de carottes miniatures, en rondelles
- 1 petit navet, en bâtons
- 2 1/2 tasses de haricots verts
- Veloutine
Les étapes
- Dissoudre l’enveloppe de sauce avec l’eau.
- Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.
- Verser la sauce sur le dessus.
- Mélanger.
- Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.
- À la fin, on peut épaissir la sauce avec de la veloutine.
Source
Globetrotter
Photo
Globetrotter
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