Côtes levées à la chinoise

Les ingrédients

• 1 kg de côtes de porc échine
• 3 poivrons rouges et verts de tailles moyennes
• 2 oignons
• 3 gousses d’ail émincées
• 750 gr de champignons de Paris
• 1 c. à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 cuillères à thé de fécule de maïs
• Sel, poivre

Les étapes

1. Faire saisir les côtes, les poivrons, les oignons et les champignons dans une poêle allant au four.
2. Ajouter les autres ingrédients et mettre au four pendant 1h15 à 350°F.

Source

zet