Côtelettes aux pêches

2007-04-16

    Les ingrédients

    • 6 côtelettes de porc maigre
    • 1 c. à table de moutarde préparé
    • 2 c. à table de farine
    • 1 c. à table de beurre
    • 1 filet d’huile d’olive
    • 1 pincée de chaque (sel, poivre, basilic, sauge, persil)
    • 1 boite de 16 on de pêches égouttées (avec 1/2 tasse de son jus)
    • 1/8 tasse de vinaigre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Saupoudrer les côtelettes de farine et d’épices et bien faire saisir.
    2. Étape 2

      Déposer dans le plat de la mijoteuse.
    3. Étape 3

      Mettre les pêches sur la viande.
    4. Étape 4

      Mélanger les liquides ensemble et verser sur le mélange (vinaigre, jus et moutarde).
    5. Étape 5

      Cuire à feu bas 8 heures.
    6. Étape 6

      Servir avec pâtes ou riz.

    Source

    zet

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