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Boules coco-choco

2007-03-24

Les ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 boîte de lait condensé sucré Eagle-Brand
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/3 tasse de cacao
  • 1/8 c. à thé de sel
  • 1 c. à table de beurre ou margarine
  • 1/4 c. à thé d’essence d’amande
  • 1  1/4 tasse de noix de coco râpée

Les étapes

  1. Mettre les 5 premiers ingrédients dans un bain-mari environ 15 à 20 minutes. Remuer très souvent.
  2. Quand le mélange est assez épais, retirer du feu et ajouter le beurre et l’essence d’amande.
  3. Laisser tomber par c. à thé dans la noix de coco râpé, rouler dans la noix de coco et façonner en boules.
  4. Laisser refroidir et garder au réfrigérateur.
  5. Donne 2 douzaines de boules.

Source

zet

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