Triangles au beurre d’arachide

Les ingrédients

• 1-1/2 tasse de beurre, ramolli
• 3/4 tasse de beurre d’arachide crémeux KRAFT
• 1 tasse de cassonade bien tassée
• 2-1/2 tasses de farine
• 3/4 tasse d’ arachides hachées finement
• 2 carrés de chocolat mi-sucré BAKER’S, fondu

Les étapes

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d’aluminium; mettre de côté. Battre le beurre et le beurre d’arachide dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la cassonade; battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajouter graduellement la farine, en battant bien après chaque addition. Ajouter les arachides; bien mélanger.
2. DIVISER la pâte en 4 parts égales et aplatir chacune en cercle de 6 pouces sur les plaques à pâtisserie préparées. Couper chaque cercle en 16 triangles. (Ne pas séparer les triangles.)
3. CUIRE au four de 10 à 14 min. ou jusqu’à ce que les triangles soient légèrement dorés. Séparer les triangles en utilisant un couteau tranchant, si nécessaire. Laisser refroidir complètement sur des grilles. Arroser uniformément de chocolat. Laisser reposer jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

Informations complémentaires

Préparation : 15 min
Prêt en : 29 min
Portions : Donne 6 douzaines de triangles ou 64 portions de 1 biscuit.

Source

Recette et photo de Kraft