Trempette de haricots en étages

2010-07-31

    Les ingrédients

    • 1 boîte de 16 oz. d’haricots frits sans gras (piquants de préférence)
    • 1 boîte de 15 oz. d’haricots noirs rincés
    • 4 oignons verts tranchés
    • 1/2 tasse de salsa
    • 1/2 cuillère à thé de cumin moulu
    • 1/2 cuillère à thé de poudre de piment fort
    • 1/4 tasse de piments jalapeños marinés et hachés
    • 1 tasse de cheddar fort de type Monterey Jack râpé
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1 1/2 de laitue romaine hachée
    • 1 tomate hachée
    • 1 avocat haché
    • 1/4 tasse d’olives noires en conserve tranchées (facultatif)

    Les étapes

    1. Étape 1

      Combiner les haricots frits, les haricots noirs , les oignons verts, la salsa, le cumin, la poudre de piment fort et les piments jalapeños dans un bol moyen. Mélanger un minimum sans écraser vos ingrédients.
    2. Étape 2

      Transférer dans un plat peur profond allant au micro-ondes et saupoudrer le dessus de votre mélange de fromage cheddar. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les haricots soient chauds, soit de 3 à 5 minutes.
    3. Étape 3

      Étendre la crème sure uniformément sur le mélange à base de haricots et garnir de laitue, de tomates, d’avocats et d’olives noires tranchées, si désiré.

    Trucs et astuces

    Servir avec des croustilles de blé entier ou avec des mini pains pita.

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