Tarte mousseline à la fraise

2009-07-19

    Les ingrédients

    • 1 1/4 tasse de chapelure de graham P’TITE ABEILLE
    • 1/4 tasse  de beurre, fondu
    • 2/3 tasse d’ eau bouillante
    • 1 paquet  (85 g) de poudre pour gelée JELL-O à la fraise
    • glaçons
    • 1/2 tasse  d’ eau froide
    • 1 1/2 c. à thé de zeste de lime râpé
    • 2 c. à soupe  de jus de lime
    • 1 1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
    • 8   fraises, hachées fin

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger la chapelure avec le beurre dans une assiette à tarte de 9 pouces. Presser fermement le mélange au fond et sur les côtés pour former une croûte. Verser la poudre pour gelée dans un grand bol; ajouter l’eau bouillante et brasser 2 min, ou jusqu’à dissolution complète de la poudre. Ajouter suffisamment de glaçons à l’eau froide pour obtenir 1 tasse. Ajouter à la gelée; brasser jusqu’à ce que les glaçons soient complètement fondus. Incorporer le zeste et le jus de lime.
    2. Étape 2

      Ajouter la garniture fouettée; incorporer à la gelée avec un fouet. Incorporer les fraises. Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que la préparation épaississe. Étendre sur la croûte.
    3. Étape 3

      Réfrigérer 4 heures ou jusqu’au lendemain. Garder les restes de tarte au réfrigérateur.

    Source

    Kraft Canada

    Photo:

    Kraft Canada

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