Tartare de saumon fumé au gingembre (japonnais)

2007-05-08

    Les ingrédients

    Tellement simple à faire et plait à chacun!
    Délicieux sur biscottes ou dans des sushis.

    • 200 grammes de saumon fumé
    • 1 c. à thé de gingembre frais pelé et râpé
    • 1/2 tasse de concombre épépiné et haché avec la pelure
    • 1 ciboulette française coupé fin
    • Jus d’un demi citron
    • 1 c. à soupe d’huile d’olive
    • poivre blanc de préférence au goût
    • Quelques gouttes de sauce soya si désiré

    Les étapes

    1. Étape 1

      Hacher le saumon et le placer dans un saladier, ajouter le gengembre, l’échalotte et les autres ingrédients, mélanger et servir.

    Source

    zet

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