Tartare de saumon fumé au gingembre (japonnais)

2007-05-08

Les ingrédients

Tellement simple à faire et plait à chacun!
Délicieux sur biscottes ou dans des sushis.

  • 200 grammes de saumon fumé
  • 1 c. à thé de gingembre frais pelé et râpé
  • 1/2 tasse de concombre épépiné et haché avec la pelure
  • 1 ciboulette française coupé fin
  • Jus d’un demi citron
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • poivre blanc de préférence au goût
  • Quelques gouttes de sauce soya si désiré

Les étapes

  1. Étape 1

    Hacher le saumon et le placer dans un saladier, ajouter le gengembre, l’échalotte et les autres ingrédients, mélanger et servir.

Source

zet

Évaluation des membres

(4 / 5)

4 5 2
Évaluez cette recette

2 personnes ont évalué cette recette

Laisser un commentaire