Spaghetti au chorizo, courgette et tomate
2011-03-28
Les ingrédients
- 180 à 200 gr de pâte de spaghetti
- 2 saucisses chorizo forte en tranches
- 1 courgette en cubes
- 8 tomates cerises coupées en demi
- 2 gousses d’ail
- 1 bonne poignée de basilic frais (j’en avais pas, j’ai mit 1 bonne pincée de basilic séché)
- huile d’olive, sel et poivre fraîchement moulu
- Jus de citron et zeste de citron au goût
Les étapes
- Cuire les spaghettis selon les instructions de la boîte.
- Faire chauffer une poêle à frire avec l’huile d’olive et y jeter les cubes de courgette. Ajouter l’ail, le chorizo, le basilic et les tomates. Assaisonnez au goût.
- Aroser de jus de citron et de zeste fraîchement râpé. Servir avec beaucoup d’amour! Un vrai délice!!
Source
zet
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