Sauce à spare-ribs

2007-09-17

    Les ingrédients

    • 1 1/2 tasse de cassonade
    • 1 c. à thé de fécule de maïs
    • 1 tasse d’eau
    • 1/4 t. de sauce soya
    • 4 gousses d’ail hachées très fin
    • 3 c. à thé de jus de citron ou vinaigre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger la cassonafe et la fécule de maïs ensemble, ajouter l’eau et brasser, ajouter la sauce soya, l’ail et le jus de citron.
    2. Étape 2

      Bien fouetter et faire chauffer, ajouter les côtes levées et laisser cuire 60 minutes en laissant mijoter doucement.
    3. Étape 3

      Ajouter de l’eau au besoin afin de ne pas laisser épaissir trop la sauce.

    Source

    zet

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