Sauce à spaghetti II

2007-03-20

    Les ingrédients

    • 1 1/2 livre steak haché(ou plus, selon votre goût.Vous pouvez aussi ajouter 4 saucisses italiennes piquantes, qui ajoutent un très bon goût)
    • 1 gros oignon
    • 1/2 piment
    • 1 canne de champignons (environ 1 tasse)
    • 3 gousses d’ail
    • 3 1/2 tasse de tomates environ
    • 2 1/2 tasse (environ) de sauce tomate et viande achetée au marché
    • 2 cannes de pâte de tomate
    • 1 c.à soupe de cassonnade
    • 2-3 feuilles de laurier
    • 1 1/2 c.à thé d’origan séché
    • 1 1/2 c.à thé de basilic séché
    • 2 c.à soupe de persil
    • sel-poivre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Cuire le steak haché dans une casserole avec l’oignon, l’ail, le piment et les champignons.
    2. Étape 2

      Quand le steak a perdu sa couleur rouge, retirer du feu et enlever le surplus de gras dans la casserole.
    3. Étape 3

      Mettre tout les ingrédients dans le crock pot, bien mélanger.
    4. Étape 4

      Couvrir et cuire à « low » pour 6-8 heures.
    5. Étape 5

      Mélanger de temps en temps si possible.

    Source

    Le forum des recettes du Québec

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