Salade de macaroni

2007-05-08

Les ingrédients

Donne 6 tasses de salade.

Salade:

  • 2 tasses de macaroni coupé cru
  • sel au goût
  • 1/4 tasse de poivron vert haché fin
  • 1/4 tasse de poivron rouge haché fin
  • 1 oignon coupé fin
  • 1 c. à thé de paprika
  • sel et poivre au goût

Vinaigrette:

  • 1/2 tasse de mayonaise
  • un peu de sucre au goût ( + ou – 1 c. à thé )
  • 1/4 de tasse de vinaigre d’un pot de cornichon sucré
  • huile au goût

Les étapes

  1. Étape 1

    Cuire dans de l’eau salé au goût le macaroni et jusqu’à all denté.
  2. Étape 2

    Ajouter les autres ingrédients de la salade.
  3. Étape 3

    Mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette et vider dans les macaroni et les légumes.

Source

zet

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Commentaires de la recette

2 commentaires

  1. publié par Christian le 16 septembre 2009

    J’adore les recettes ou c’est écrit « un peu de ceci »… lol. J’arrive toujours à un résultat désastreux, surtout quand il s’agit d’ajouter du sucre afin de réduire le goût acide du vinaigre :-)

     
  2. publié par Gisele le 26 octobre 2009

    Dans presque toute les recettes, il faut goûter afin de déterminer si on doit en ajouter plus ou moins…
    Sinon je vous donnerai la quantité exacte quand j’en ferai de nouveau…
    J’ai ajouté la quantité qui est approximative selon le vinaigre sucré des cornichons qui sont + ou – sucré selon la marque commerciale.
    Merci
    zet

     

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