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Salade de légumes marinés

2007-03-19

Les ingrédients

  • 1 tasse de chou-fleur en morceaux
  • 1 tasse d’haricots verts émincés en lanières
  • 1 tasse de tomate cerise coupé en 2
  • 1 tasse de carottes semi-cuite (encore croustillant) et tranchées
  • 1/2 tasse de piment rouge en lanières
  • 1 tasse d’huile de tournesol
  • 1/2 tasse de vinaigrette tomate confite et origan
  • 2 c. à thé de sucre
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/8 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé de paprika
  1. Mettre tous les légumes en morceaux et mettre dans un grand plat.
  2. Ajouter les autres ingrédients et laisser réfrigéré pendant 2 heures.
  3. Mettre dans une poêle à frire bien chaude et faire saisir les légumes.

Source

zet

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