Riz cajun au féta

2009-07-03
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    Les ingrédients

    • 1 tasse de riz
    • 1 tasse d’eau
    • 1c. à soupe de beurre
    • 1 pincée de sel
    • 3 gros champignons en tranches
    • 1/2 oignon rouge émincé
    • 1 branche de céleri en fines tranches
    • 1 petite gousse d’ail émincée finement
    • Cumin, graines de pavot
    • Poivre au goût
      (Ne pas ajouter de sel, le féta est déja salé…)
    • 2 onces de féta en cubes

    Les étapes

    1. Étape 1

      Faire cuire le riz de 15 à 20 minutes selon les recommandation sur le sac de riz, ajouter le beurre et le sel et mettre de coté.
    2. Étape 2

      Pendant ce temps là… Faire saisir dans la poèle à frire les champignons, l’oignon, le céleri, l’ail et les épices.
    3. Étape 3

      Lorsque les légumes sont frit, ajouter le riz et fermer le feu, ajouter le féta et servir immédiatement.
    4. Étape 4

      Vraiment très bon!

    Source

    zet

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