Quiche Lorraine

2009-12-29

Les ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • Tranches de jambon
  • Tranches de fromage au goût

Les étapes

  1. Étape 1

    Battre vigoureusement les oeufs et ajouter la crème, le sel et poivre.
  2. Étape 2

    Sur le fond de tarte brisée, placer jambon et fromage en alternance et bien couvrir le fond avec 1 rang de jambon et 1 rang de fromage.
  3. Étape 3

    Verser la préparation d’oeuf et cuire au four à 400°F pendant 25 minutes

Source

Zet

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