Quiche Lorraine

Les ingrédients

• 1 pâte brisée
• 4 oeufs
• 1/2 tasse de crème 35%
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• Tranches de jambon
• Tranches de fromage au goût

Les étapes

1. Battre vigoureusement les oeufs et ajouter la crème, le sel et poivre.
2. Sur le fond de tarte brisée, placer jambon et fromage en alternance et bien couvrir le fond avec 1 rang de jambon et 1 rang de fromage.
3. Verser la préparation d’oeuf et cuire au four à 400°F pendant 25 minutes

Source

Zet