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Poivrons farçis

2009-12-29

Les ingrédients

  • 6 poivrons verts
  • 1/2 tasse de grosses noix
  • 1 gros oignon
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de graisse fondue
  • 1/8 c. à thé de poivre
  • 1/2 tasse de mie de pain

Les étapes

  1. Choisissez des piments larges qui restent debout et qui sont faciles à servir.
  2. Couper le bout de chaque piment. Enlever les graines et les faire bouillir pendant 15 minutes.
  3. Remplissez d’une farce dans l’ordre précité.
  4. Faire cuire 20 minutes au four à 400°F en arrosant fréquemment avec de l’eau chaude.

Trucs et astuces

Des tomates et du riz font aussi une bonne farce pour les piments.

On peut ajouter de la viande cuite à cette préparation.

Source

Zet

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