Pâte fraîches aux oeufs

2011-02-19

    Les ingrédients

    • 2 oeufs
    • 200 grammes de farine
    • 1 pincée de sel

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mettre au robot culinaire ou au « blender » afin de bien mélanger pendant 1 minute.
    2. Étape 2

      Renverser sur une planche et façonner en boule et aplatir avec les mains et ensuite au rouleau à pâte.
    3. Étape 3

      Passer dans une machine à pâte alimentaire pour aplatir la pâte.
    4. Étape 4

      Laisser refroidir au moins 1 heure au frigo.
    5. Étape 5

      Cuire 4 minutes dans de l’eau bouillante.
    6. Étape 6

      Servir avec la sauce désiré.

    Source

    zet

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