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Pâté au saumon

2009-02-08

Les ingrédients

  • 2 grosses boîtes de saumon égoutté (conservé le liquide pour piler vos patates)
  • 3 tasse de pommes de terre en purée
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 boîte de crème de champignons
  • 1/4 de tasse de céleri finement haché
  • 1/4 de tasse de piment vert coupé fin
  • 1/4 de tasse de piment rouge coupé fin
  • 1 oignon moyen haché
  • Sel, poivre et persil

Les étapes

  1. Sauter le céleri, le piment et les oignons dans 1 cuillerée à table de beurre.
  2. Mélanger à tous les autres ingrédients.
  3. Saler, poivrer et ajouter le persil.
  4. Verser dans une abaisse à tarte non cuite et recouvrir d’une autre abaisse.
  5. Cuire au four 10 minutes à 400 degrés, réduire la chaleur à 350 et cuire encore 20 minutes.
  6. Donne 2 pâtés de 9 pouces.

Source

Sukie

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