Omelette au four

2007-03-24

Les ingrédients

  • 4 oeufs
  • Lait 3,25% (entier)
  • Sel et poivre au goût
  • Persil séché haché au goût

Les étapes

  1. Étape 1

    Mettre les oeufs dans une tasse à mesurer et noter la mesure. Mettre les oeufs dans un plat et mesurer la même quantité de lait que vous aviez mesurer d’oeuf.
  2. Étape 2

    Ajouter le sel et poivre au goût.
  3. Étape 3

    Verser dans un plat qui va au four, saupoudrez de persil et cuire à 350°F jusqu’à ce que l’omelette commence à prendre. Brasser souvent mais quand ça commence à prendre, baisser le four à 300°F et laisser finir de cuire sans brasser. L’omelette gonflera et sera tendre.
  4. Étape 4

    Délicieuse arrosé d’un peu de sirop d’érable.

Source

zet

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