Macaroni à la viande gratiné

2007-11-25

Les ingrédients

  • 1 lb. à 1 1/2 lbs. de steak haché mi-maigre
  • 1 petit oignon émincé
  • 1 c. à table de beurre ou margarine
  • Sel et poivre
  • 1 boîte de 796 ml de tomates en dés
  • 1 boîte de 284 ml de soupe crème de tomate
  • 1 tasse de jus de légumes ou de tomates
  • 1 c. à table de cassonade
  • 2 c. à table de basilic séché
  • 1 boîte de de macaroni « long »
  • 1 lb. de fromage cheddar jaune

Les étapes

  1. Étape 1

    Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement.
  2. Étape 2

    Ajouter les tomates, la boite de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.
  3. Étape 3

    Pendant ce temps cuire « à demi » le macaroni long, la cuisson se complètera au four.
  4. Étape 4

    Dans une casserole 9 x 13, allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.
  5. Étape 5

    Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces. N.B. le fromage râpé ne donne pas le même résultat.
  6. Étape 6

    Mettre au four à 375°F environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
  7. Étape 7

    L’utilisation du macaroni long donne un merveilleux résultat.

Source

Sukie

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