Macaroni à la viande gratiné

2007-11-25

    Les ingrédients

    • 1 lb. à 1 1/2 lbs. de steak haché mi-maigre
    • 1 petit oignon émincé
    • 1 c. à table de beurre ou margarine
    • Sel et poivre
    • 1 boîte de 796 ml de tomates en dés
    • 1 boîte de 284 ml de soupe crème de tomate
    • 1 tasse de jus de légumes ou de tomates
    • 1 c. à table de cassonade
    • 2 c. à table de basilic séché
    • 1 boîte de de macaroni « long »
    • 1 lb. de fromage cheddar jaune

    Les étapes

    1. Étape 1

      Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement.
    2. Étape 2

      Ajouter les tomates, la boite de soupe, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux.
    3. Étape 3

      Pendant ce temps cuire « à demi » le macaroni long, la cuisson se complètera au four.
    4. Étape 4

      Dans une casserole 9 x 13, allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.
    5. Étape 5

      Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces. N.B. le fromage râpé ne donne pas le même résultat.
    6. Étape 6

      Mettre au four à 375°F environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
    7. Étape 7

      L’utilisation du macaroni long donne un merveilleux résultat.

    Source

    Sukie

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