Les biscuits de grand-mère

Les ingrédients

• 1/4 tasse de beurre
• 1/4 tasse de graisse
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1 oeuf
• 1 1/2 tasse de farine
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de crème de tartre
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
• 1/2 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de vanille

Les étapes

1. Défaire en crème le beurre avec la graisse, ajouter le sucre et l’oeuf.
2. Bien battre.
3. Tamisser ensemble la farine avec la poudre à pâte, la crème de tartre, le soda, et le sel. Incorporer le gras, et façonner en un rouleau de 1 1/2 pouce. Couper en tranches d’un peu moins de 1 cm.
4. Faire cuire au four chaud à 400°F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits.

Source

zet