La casserole de poisson de maman

Les ingrédients

• 4 filets de sole
• 2 tasses de riz cru
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 1 crème de champignon
• 1 boîte de petites carottes entières
• Fromage pour gratiner

Les étapes

1. Bonjour, cette recette que ma mère adoptive nous fesait était si bonne que je la partage avec vous…
2. Mettre le riz dans un chaudron et mettre le riz et le bouillon de poulet, couvrir et faire cuire au four à 350°F pendant 20 minutes. Sortir du four, ajouter la crème de champignons, mélanger et verser dans un plat à gratin; étaller sur le riz les filets de sole et parsemer de fromage.
3. Mettre environ 20 minutes au four, le temps que les filets cuisent et que le fromage gratine.
4. Cette recette viens du bas du fleuve et elle fait toujours fureur…!

Source

Maman adoptive