Hachi de viande de zet

2007-07-27

Les ingrédients

  • 1 tasse de reste de viande cuite (moi je met du poulet)(soit poulet, boeuf haché, roti de porc en morceaux…)
  • 2 tasses de pommes de terre en petits cubes d’environ 2 cm
  • 1/2 oignon émincé en fines lanières
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à soupe de concentré de boeuf en poudre
  • Eau à égalité du chaudron
  • Sel et poivre au goût

Les étapes

  1. Étape 1

    Mettre l’oignon dans le chaudron avec le beurre et faire revenir doucement pour faire suer.
  2. Étape 2

    Ajouter les pommes de terre et la viande, le concentré et verser de l’eau à égalité.
  3. Étape 3

    Mettre à chauffer et cuire jusqu’à tendreté des pommes de terre.
  4. Étape 4

    La sauce épaissira un peu à la fin de la cuisson.
  5. Étape 5

    Si la sauce n’est pas assez épaisse, ajouter un mélange d’eau et fécule de maïs jusqu’à épaississement.

Source

zet

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