Gâteau au zucchini

2007-04-15

    Les ingrédients

    • 1 tasse d’huile d’olive
    • 2 tasses de zucchini passé à la râpe
    • 1  3/4 tasse de sucre
    • 3 oeufs
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1 c. à thé de jus de citron
    • 3 tasses de farine
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de soda

    Les étapes

    1. Mélanger tous les ingrédients et cuire à 350 de 40 à 45 minutes dans deux moules de 9 pouces ou un grand moule de 8 X 12 pouces.
    2. Garnir de votre glace préféré ou si vous préférer, cuire la pâte dans 2 moules à pain et trancher pour le petit déjeuner… délicieux!

    Source

    zet

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