Galettes au gruau (recette santé)

2007-04-15

    Les ingrédients

    • 3/4 tasse de margarine
    • 1 tasse de sucre brut (cassonade)
    • 1 oeuf
    • 1 tasse de farine de blé à pâtisserie
    • 1 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de soda
    • 1 tasse de flocons d’avoine (gruau)
    • 3/4 tasse de noix de coco
    • 1/4 tasse de germe de blé
    • 1/2 tasse de raisins de Corinthe

    Les étapes

    1. Étape 1

      Défaire en crème au malaxeur la marguerine, le sucre brut et l’oeuf.
    2. Étape 2

      Mélanger, enlever les batteurs et continuer à la cuillère de bois.
    3. Étape 3

      Ajouter la farine de blé, la poudre à pâte et le soda.
    4. Étape 4

      Ajouter les flocons d’avoine, de noix de coco et de germe de blé. Bien mélanger.
    5. Étape 5

      Ajouter les raisins.
    6. Étape 6

      Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
    7. Étape 7

      Abaisser un peu avec une fourchette.
    8. Étape 8

      Cuire au four à 325 F 18 à 20 minutes.
    9. Étape 9

      Donne environ 36 galettes.

    Source

    zet

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