Filets de porc à l’ananas

2009-12-22

    Les ingrédients

    • 4 filets de porc
    • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 2 c. à soupe de beurre
    • 1 ananas frais en cubes
    • 2 oignons
    • 1 gousse d’ail
    • 2 cuillères à soupe de rhum
    • le jus d’un demi citron
    • 1 cube de bouillon de volaille
    • 1/2 tasse d’eau
    • sel
    • poivre

    Les étapes

    1. Étape 1

      Saisir et couper en biseaux les filets dans l’huile et le beurre dans une poêle.
    2. Étape 2

      Ajouter l’ananas, l’oignon et l’ail.
    3. Étape 3

      Verser le rhum d’un coup et attendre. Dès que ça bouille, ajouter les autres ingrédients.
    4. Étape 4

      Cuire à couvert 15 à 20 minutes.

    Source

    zet

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