Croustillant de bocconcini

2007-09-15

    Les ingrédients

    • 10 bocconcini frais
    • 20 tranches de pancetta roulée (jambon cru italien)
    • 1/2 pain aux noix
    • Vieux vinaigre balsamique au goût

    Les étapes

    1. Étape 1

      Rouler le bocconcini dans de la pancetta, poivrer.
    2. Étape 2

      Couper des croûtons de pain aux noix.
    3. Étape 3

      Faire griller simultanément sur le grill.
    4. Étape 4

      Servir le rouleau sur le pain grillé arrosé d’un filet de vinaigre balsamique.

    Source

    Le goût de Louis

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