Crème Budwig

2007-04-14

    Les ingrédients

    • 2 c. à thé d’huile pressée à froid
    • 4 c. à thé de fromage blanc maigre (style Dama blanc)
    • Jus d’un demi citron
    • 1 banane bien mûre
    • 1 c. à thé de miel si désiré
    • fruits de saison à volonté
    • 2 c. à thé de céréales complètes crues fraîchement moulues
    • 1 à 2 c. à thé de céréales oléagineuses fraîchement moulues

    Les étapes

    1. Étape 1

      Battre en crème l’huile et le fromage jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
    2. Étape 2

      Plier la banane jusqu’à ce qu’elle se liquifie et y ajouter le jus de citron fraîchement pressé.
    3. Étape 3

      Ajouter la banane au premier mélange.
    4. Étape 4

      Moudre les céréales, les graines et les ajouter à la préparation précédente.
    5. Étape 5

      Additionner de fruits frais à volonté et garnir votre préparation avec ces derniers.

    Source

    zet

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