Côtelettes aux pêches

2007-04-16

Les ingrédients

  • 6 côtelettes de porc maigre
  • 1 c. à table de moutarde préparé
  • 2 c. à table de farine
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 pincée de chaque (sel, poivre, basilic, sauge, persil)
  • 1 boite de 16 on de pêches égouttées (avec 1/2 tasse de son jus)
  • 1/8 tasse de vinaigre

Les étapes

  1. Étape 1

    Saupoudrer les côtelettes de farine et d’épices et bien faire saisir.
  2. Étape 2

    Déposer dans le plat de la mijoteuse.
  3. Étape 3

    Mettre les pêches sur la viande.
  4. Étape 4

    Mélanger les liquides ensemble et verser sur le mélange (vinaigre, jus et moutarde).
  5. Étape 5

    Cuire à feu bas 8 heures.
  6. Étape 6

    Servir avec pâtes ou riz.

Source

zet

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