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Cigares au chou

2007-04-16

Les ingrédients

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 c. à soupe d’épices à steak
  • 1 gousses d’ail émincé
  • 1 oignon émincé
  • Poivre au goût
  • 10 à 12 feuilles de chou pré-cuites en partie (pour amollir)
  • 1 grosse canne de sauce tomates
  • 1 grosse canne de tomates en dés (pas en purée)
  • 6 tranches de bacon

Les étapes

  1.  Mettre le boeuf, les épices, l’ail, l’oignon et le poivre dans un plat à mélanger.
  2. Façonner des boules,  environ une dizaine, et les entourer de feuille de chou.
  3. Attacher avec un curedent et mettre dans le fond du plat de la mijoteuse.
  4. Verser le jus et les tomates sur les choux.
  5. Étaler les tranche de bacon sur le dessus.
  6. Cuire 8 heures à chaleur basse ou 3 heures à Max et baisser pour 2 ou 3 heures à chaleur basse

Source

zet

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