Carrés aux canneberges

2007-11-12

Les ingrédients

  • 1-1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1-1/2 tasse de farine
  • 1-1/2 tasse de cassonade bien tassée
  • 1 c. à thé de poudre à pâte MAGIC
  • 3/4 tasse de beurre froid

Les étapes

  1. Étape 1

    CHAUFFER le four à 350 °F. Bien mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade et la poudre à pâte dans un grand bol. Incorporer le beurre avec un coupe-pâte ou 2 couteaux jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
  2. Étape 2

    PRESSER fermement les deux tiers du mélange aux flocons d’avoine dans le fond d’un moule carré de 9 pouces. Étaler la Marmelade de canneberges au brandy sur la croûte; parsemer le reste du mélange aux flocons d’avoine sur le dessus.
  3. Étape 3

    CUIRE au four 30 minutes. Laisser refroidir complètement. Tailler en 20 carrés pour servir.
  4. Étape 4

    Marmelade de canneberges au brandy
  5. Étape 5

    Chauffer le four à 300 °F. Déposer 4 tasses de canneberges fraîches ou surgelées dans un plat de 13 x 9 pouces. Parsemer uniformément de 2 tasses de sucre.
    Couvrir et cuire au four 1 heure. Retirer du four. Remuer délicatement, puis incorporer 1/3 tasse de brandy ou de jus d’orange. Verser dans des bocaux ou des plats de service. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines.

Informations complémentaires

Préparation : 15 min
Prêt en : 45 min
Portions : 20

Source

Recette et photo de Kraft

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Commentaires de la recette

Un commentaire

  1. publié par rodrigue Jolicoeur le 3 septembre 2008

    je suis diabètique et j’adore le flocons d,avoinne (gruau) mais je recherche des recettes que je pourais faire san trop de sucre additionner.

     

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