Bruschetta

2007-03-14

    Les ingrédients

    • 4 tomates en petits dés
    • 2 échalottes coupé fin
    • 3 gousses d’ail coupé fin
    • 1/2 c. à thé d’épices italiennes
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1/2 c. à thé de vinaigre balsamique
    • Sel et poivre au goût

    Les étapes

    1. Mélanger tous les ingrédients, goûter pour assaisonner à votre goût.
    2. Laisser mariner pendant 6 heures.
    3. Déposer par cuillérée sur des tranches de pain baguette.
    4. Mettre la préparation qui reste au frais et utiliser dans les 2 ou 3 jours.

    Source

    zet

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