Bruschetta au dindon

2007-12-24

Les ingrédients

  • 30 ml (2 c. table) huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 8 tranches de pain italien
  • 1 tomate coupée en cubes
  • 125 g (¼ lb) petits cubes de dindon cuit
  • 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, partiellement écrémé
  • 5 ml (1 c. thé) basilic séché ou 4 feuilles de basilic fraîche, hachées
  • 1 ml (une pincée) poivre noir fraîchement moulu

Les étapes

  1. Étape 1

    Mélanger l’huile et l’ail ensemble, badigeonner sur le pain et faire brunir légèrement au four.
  2. Étape 2

    Mélanger les tomates, le dindon, le fromage, le basilic et le poivre ensemble
  3. Étape 3

    Étendre le mélange sur le pain et ensuite faire griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Source

Le dindon du Québec

Photo

Le dindon du Québec

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