Bruschetta au dindon

2007-12-24

    Les ingrédients

    • 30 ml (2 c. table) huile d’olive
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 8 tranches de pain italien
    • 1 tomate coupée en cubes
    • 125 g (¼ lb) petits cubes de dindon cuit
    • 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, partiellement écrémé
    • 5 ml (1 c. thé) basilic séché ou 4 feuilles de basilic fraîche, hachées
    • 1 ml (une pincée) poivre noir fraîchement moulu

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger l’huile et l’ail ensemble, badigeonner sur le pain et faire brunir légèrement au four.
    2. Étape 2

      Mélanger les tomates, le dindon, le fromage, le basilic et le poivre ensemble
    3. Étape 3

      Étendre le mélange sur le pain et ensuite faire griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

    Source

    Le dindon du Québec

    Photo

    Le dindon du Québec

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