Biscuits salés

2007-11-29

    Les ingrédients

    • 1 tasse de farine
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/4 tasse de beurre
    • 2 à 3 c. à table de lait
    • Gros sel pour saupoudrer

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger ensemble la farine, sel, poudre à pâte.
    2. Étape 2

      Ajouter le beurre en morceaux, et couper au coupe pâte.
    3. Étape 3

      Ajouter assez de lait pour en faire une pâte ferme.
    4. Étape 4

      Pétrir légèrement pour la rendre lisse.
    5. Étape 5

      Abaisser mince et couper en carrés ou à l’emporte-pièce (moi j’utilise des moules de Noël) ou en rectangle et pîquer avec un cure-dent ou une fourchette.
    6. Étape 6

      Saupoudrez de sel.
    7. Étape 7

      Mettre sur une plaque beurré à 350 jusqu’à ce que les biscuits soient doré légèrement.
    8. Étape 8

      Servir avec les entrées soient une terrine, du creton, un pâté de foie, une mousse de crevette ou même avec une bonne soupe chaude!

    Source

    zet

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