Biscuits à saveur d’érable

2010-04-15

    Les ingrédients

    • 1 tasse de cassonade
    • 2 oeufs
    • 1/2 cuillère à thé d’essence de vanille
    • 1/2 cuillère à thé d’essence d’érable
    • 1 tasse de crème 35%
    • 1 1/2 tasse de farine
    • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
    • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

    Glacage :

    • 1/2 tasse de beurre
    • 3/4 tasse de sucre à glacer
    • 1 jaune d’oeuf
    • 1/2 cuillère à thé d’essence de vanille
    • 1 c. a thé d’essence d’érable

    Les étapes

    1. Étape 1

      Mélanger les ingrédients de la pâte à biscuits et battre pendant 3 minutes environ.
    2. Étape 2

      Graisser la tôle à biscuit avec un peu de graisse. Déposer la pâte à biscuits sur la tôle graissée à l’aide d’une cuillère à thé.
    3. Étape 3

      Mettre au four à 325F pendant 12 minutes environ.
    4. Étape 4

      Lorsque les biscuits sont cuits, laisser refroidir. Déposer du glaçage entre deux biscuits.
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