Type de recettes: Viandes

Poulet parfumé au gingembre

Types de recettes: ,

Les ingrédients 2 oignons blancs, en tranches épaisses 1 rôti de poitrine de poulet désossé, ...

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Fêves au lard de la cabane à sucre

Types de recettes: ,

Les ingrédients 4 tasses d’haricots blancs 8 tasses d’eau 1 lb de lard salé en ...

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Cotelettes de porc aux pommes et à l’érable

Types de recettes: ,

Les ingrédients 4 cotelettes de porc étaisse d’environ 1 cm Beurre et huile 1 gros oignon espagnol en tranches 1 ...

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Poulet à l’ananas et au sirop d’érable

Types de recettes: ,

Les ingrédients 4 demi poitrines de poulet Poivrons doux (jaune, vert et rouge) en lanière ...

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Rôti de porc à l’érable

Types de recettes: ,

Les ingrédients 1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne 1 oignon ...

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Poulet africo-indou

Types de recettes:

Les ingrédients 4 escalopes de poulet en lanières 1 oignon en petit cubes huile 4 ...

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Brochettes de dinde et d’artichauts à l’italienne

Types de recettes:

Les ingrédients 1 lb de poitrine de dinde non cuite 4 coeurs d’artichaut marinés, égouttés ...

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Mignons de porc farcis aux pruneaux

Types de recettes:

Les ingrédients 2 filets de porc 1 c. soupe Grand Marnier 1 gousse d’ail 1 ...

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Foie gras poêle aux pommes

Types de recettes: ,

Les ingrédients 4 tranches de foie gras assez épaisses 2 tasses de pommes coupées en ...

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Maigret de canard au poivre rose

Types de recettes: , ,

Les ingrédients 2 gros magrets de canard (350g à 400g) 1 c. à soupe de ...

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