http://recettes.ameriquebec.net Plein de recettes du Québec Tue, 09 Mar 2010 01:25:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2010-01-12-poulet-frit-croustillant.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2010-01-12-poulet-frit-croustillant.qc#comments Tue, 12 Jan 2010 05:36:40 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=1006 Les ingrédients 1/2 tasse de lait 1 oeuf légèrement battu 1/2 cuillère à thé de sel 1/4 cuillère à thé de paprika 1 tasse de flocons de maïs émiettés 1 tasse de farine 1 poulet de 5 lbs découpé en morceaux 2 tasses d’huile de maïs Les étapes Dans un plat assez profond mélanger le lait et l’oeuf. Dans un autre plat également assez profond mélanger [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2010-01-12-poulet-frit-croustillant.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/pates-plats-principaux-recettes/2009-12-29-pate-au-poulet-divy.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/pates-plats-principaux-recettes/2009-12-29-pate-au-poulet-divy.qc#comments Tue, 29 Dec 2009 07:53:20 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=971 Les ingrédients Garniture 1 poulet de 3 à 4 livres cuit et désossé 2 tasses de bouillon de cuisson du poulet 1 tasse de carottes coupées en cubes 1/2 tasse de pois verts 1/2 tasse de céleri coupé 1/2 boîte de champignons tranchés Sel, poivre et persil au goût 1/4 tasse de beurre 3 c. à table de farine Pâte à tarte 4 1/2 tasses de farine 1 [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/pates-plats-principaux-recettes/2009-12-29-pate-au-poulet-divy.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2009-12-29-epaule-de-veau-farcie.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2009-12-29-epaule-de-veau-farcie.qc#comments Tue, 29 Dec 2009 07:50:12 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=973 Les ingrédients 1 épaule de veau de 5 à 6 livres Lard salé Bacon 1 tasse de bouillon Farce 1 tasse de veau haché (ou autre viande haché) 1/4 tasse de bouillon de boeuf (1/4 c. à thé concentré de boeuf dans 1/4 t. d'eau) 2 tranches d'oignon 1/2 tasse de mie de pain 1 branche de céleri 1 oeuf 2 c. à table de beurre persil Les étapes Faire [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2009-12-29-epaule-de-veau-farcie.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/accompagnements/2009-12-29-croquettes-de-jambon.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/accompagnements/2009-12-29-croquettes-de-jambon.qc#comments Tue, 29 Dec 2009 07:49:51 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=975 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/accompagnements/2009-12-29-croquettes-de-jambon.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/recettes-du-monde/recettes-de-la-france/2009-12-29-quiche-lorraine.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/recettes-du-monde/recettes-de-la-france/2009-12-29-quiche-lorraine.qc#comments Tue, 29 Dec 2009 07:05:54 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=987 Les ingrédients 1 pâte brisée 4 oeufs 1/2 tasse de crème 35% 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Tranches de jambon Tranches de fromage au goût Les étapes Battre vigoureusement les oeufs et ajouter la crème, le sel et poivre. Sur le fond de tarte brisée, placer jambon et fromage en alternance et bien couvrir le fond avec 1 rang de jambon et [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/recettes-du-monde/recettes-de-la-france/2009-12-29-quiche-lorraine.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/breuvages/2009-12-22-lait-de-poule.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/breuvages/2009-12-22-lait-de-poule.qc#comments Tue, 22 Dec 2009 23:59:40 +0000 Nika http://recettes.ameriquebec.net/?p=932 Les ingrédients 10 on de lait 1 oeuf battu 1 c. à soupe de brandy (ou de cognac) 1 c. à thé comble de sucre Les étapes Fouetter avec une mixette au moins 5 minutes et verser dans un grand verre. Décorer d'une feuille de menthe. Trucs et astuces Si vous désirez, vous pouvez passer une tranche de citron sur le bord d'un verre [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/breuvages/2009-12-22-lait-de-poule.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/tartes/2009-09-15-867.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/tartes/2009-09-15-867.qc#comments Tue, 15 Sep 2009 21:25:05 +0000 Gisele http://recettes.ameriquebec.net/?p=867 Les ingrédients 23 cm (1 (9 po)) croûte de tarte non cuite 4 œufs 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras 250 ml (1 tasse) de compote de pommes 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fondu 125 ml (1/2 tasse) de pomme, pelée et râpée (1 pomme) 45 ml (3 c. à table) de [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/tartes/2009-09-15-867.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/2009-08-26-pain-de-viande-au-micro-onde.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/2009-08-26-pain-de-viande-au-micro-onde.qc#comments Wed, 26 Aug 2009 17:43:08 +0000 Gisele http://recettes.ameriquebec.net/?p=834 Les ingrédients 1 oeuf 2 lbs de boeuf haché 5 biscuits soda 1/4 tasse de riz (facultatif) 1 oignon haché fin Sel et poivre Sauce: 1 boite de 10 on de soupe aux tomates 1 boite de 19 on de jus de tomate Les étapes Mélanger les ingrédients et mettre dans un moula à pain en verre. Cuire 8 min. à MAXIMUM. Ajouter la sauce sur la viande [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/2009-08-26-pain-de-viande-au-micro-onde.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/special-dete/2009-08-04-boulettes-grecques-divy.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/special-dete/2009-08-04-boulettes-grecques-divy.qc#comments Tue, 04 Aug 2009 12:49:16 +0000 Gisele http://recettes.ameriquebec.net/?p=827 Les ingrédients 2 lbs de boeuf ahché mi-maigre 7 tranches de pain trempées 2 oeufs 3 tête d'ail haché fin Sel et poivre au goût Menthe, sariette au goût Orégano au goût Les étapes Mélanger le tout et faire de petites boulettes d'environ 3/4 de pouce de diamètre. Les faire cuire sur le gril. On peut les servir tiède pour un buffet froid. Source Ivy Photo marmiton Recettes similairesSalade CésarPain de [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/special-dete/2009-08-04-boulettes-grecques-divy.qc/feed 0 http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/biscuits/2009-06-02-les-meilleurs-biscuits-au-sucre.qc http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/biscuits/2009-06-02-les-meilleurs-biscuits-au-sucre.qc#comments Tue, 02 Jun 2009 12:17:21 +0000 Gisele http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/biscuits/2009-06-02-les-meilleurs-biscuits-au-sucre.qc Les ingrédients 150 g (1 1/3 tasse) de farine tout usage 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte 2 ml (1/2 c. à thé) de sel une pincée de muscade (optionnel) 75 ml (2/3 tasse) de beurre [...]]]> http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/biscuits/2009-06-02-les-meilleurs-biscuits-au-sucre.qc/feed 1