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	<title>Les recettes québécoises de Zet &#187; champignon</title>
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		<title>Poêlée de nouilles au boeuf et aux champignons</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Jan 2010 05:42:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nika</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les ingrédients

2  1/2 lbs d’escalopes de bœuf à la minute taillées en lamelles d’environ 1/2 pouce de largeur
1/2 c. à thé de sel et poivre
3 c. à soupe d’huile
2 lbs de nouilles en spirales
2 paquets de champignons en tranches
1 oignon finement haché
3/4 de tasse de vin blanc
1 tasse de crème 35%
3 paquet de ciboulette finement [...]]]></description>
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		<title>Pâté au poulet d&#039;Ivy</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Dec 2009 07:53:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nika</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/pates-plats-principaux-recettes/2009-12-29-pate-au-poulet-divy.qc" title="Pâté au poulet d&#039;Ivy"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/uploads/yapb_cache/c7362b90_e479_4086_9257_bb2ac47d3932.9hxm5piwmb0okwcw4k0w8oc8o.a9sxxja1njksswcs400wcc4cg.th.jpeg" width="140" height="140" alt="Pâté au poulet d&#039;Ivy" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients
Garniture

1 poulet de 3 à 4 livres cuit et désossé
2 tasses de bouillon de cuisson du poulet
1 tasse de carottes coupées en cubes
1/2 tasse de pois verts
1/2 tasse de céleri coupé
1/2 boîte de champignons tranchés
Sel, poivre et persil au goût
1/4 tasse de beurre
3 c. à table de farine

Pâte à tarte

4 1/2 tasses de farine
1 [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Brochettes de boeuf glacées à l&#039;oignon</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Dec 2009 06:56:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nika</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2009-12-29-brochettes-de-boeuf-glacees-a-loignon.qc" title="Brochettes de boeuf glacées à l&#039;oignon"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/uploads/yapb_cache/brochettes_boeuf_oignon.duwcq85lmb4so4cssgkgkk8sw.a9sxxja1njksswcs400wcc4cg.th.jpeg" width="180" height="135" alt="Brochettes de boeuf glacées à l&#039;oignon" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients

1 sachet de soupe à l&#039;oignon
2/3 tasse de gelée de groseilles ou confiture d&#039;abricot
1/2 tasse d&#039;eau
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1 lb de boeuf en cube dans l&#039;intérieur de ronde piqué
1 poivron rouge en cubes
1 poivron vert en cubes
1 pqt. de champignons coupé en 2
8 tomates miniatures

Les étapes

Mettre le sachet de soupe à l&#039;oignon [...]]]></description>
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		<title>Boeuf bourguignon d&#039;Ivy</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 13:13:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2009-08-04-boeuf-bourguignon-divy.qc" title="Boeuf bourguignon d&#039;Ivy"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/uploads/yapb_cache/bourguignon.1rwyp84vwzesgosk48wg8sgwc.a9sxxja1njksswcs400wcc4cg.th.jpeg" width="180" height="145" alt="Boeuf bourguignon d&#039;Ivy" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients
(Pour 6 portions)

2 lbs de boeuf maigre dans la ronde en cubes
1/2 tasse de beurre de peanut (beurre d&#039;arachide) (facultatif)
2 c. à thé de sherry
1 tasse de petits oignons
12 champignons coupé en cartier
1 c. à thé de pâte de tomate
1 c. à thé de consommé en poudre de boeuf
3 c. à table de farine
1 [...]]]></description>
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		<title>Riz cajun au féta</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Jul 2009 02:51:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/accompagnements/pates/2009-07-03-riz-cajun-au-feta.qc" title="Riz cajun au féta"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/uploads/yapb_cache/dscf0025.53qph3zqavgo8ggwcskgk8cwo.a9sxxja1njksswcs400wcc4cg.th.jpeg" width="180" height="135" alt="Riz cajun au féta" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients

1 tasse de riz
 1 tasse d&#039;eau
 1c. à soupe de beurre
 1 pincée de sel
3 gros champignons en tranches
1/2 oignon rouge émincé
1 branche de céleri en fines tranches
1 petite gousse d&#039;ail émincée finement
Cumin, graines de pavot
Poivre au goût
(Ne pas ajouter de sel, le féta est déja salé&#8230;)
2 onces de féta en cubes

Les étapes

Faire [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Steak suisse</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Feb 2009 03:11:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les ingrédients

2 lbs de cubes de boeuf dans la ronde de 2&#034; (maigre)
1 boîte de jus de tomates
1 branche de céleri en dés
1/2 piment vert en dés
15 cornichons sucrés (dills)
2 gousses d&#039;ail écrasées
1 tasse de ketchup
3 c. à table de sauce B.B.Q. (type VH)
1 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
15 à 20 petits champignons entiers [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Brochettes de porc à l&#039;érable et amandes</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Jul 2008 02:24:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/viandes/2008-07-18-brochettes-de-porc-a-lerable-et-amandes.qc" title="Brochettes de porc à l&#039;érable et amandes"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/uploads/yapb_cache/brochette.43l9h592ap6o0c8gs4scocog8.a9sxxja1njksswcs400wcc4cg.th.jpeg" width="180" height="180" alt="Brochettes de porc à l&#039;érable et amandes" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients

2 filets de porc coupé en cubes
4 oignons coupés en 8
2 piment rouge et vert chacun
8 champignons frais
1/2 tasse d&#039;amandes grillées en lamelles
huile d&#039;olive
sel, poivre
2 c. à soupe de beurre
1/4 de tasse de sirop d&#039;érable

Marinade:

1/4 tasse de sirop d&#039;érable
1 c. à soupe d&#039;huile
1 c. à soupe de jus de citron
1 cuillerées à soupe de [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Boeuf aux poivres et champignons</title>
		<link>http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/plats-principaux/mijoteuse/2008-03-24-boeuf-aux-poivres-et-champignons-2.qc</link>
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		<pubDate>Mon, 24 Mar 2008 19:54:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les ingrédients

1  1/2 lb à 2 lbs de boeuf en cubes
Épices à steak Club house au goût
1 boite de champignons
3 à 4 oignons verts
Légumes au goût en bâtonnets (carottes, navet, panais, fêves jaunes ou vertes, céleri, etc&#8230;)
1 enveloppe de sauce  aux poivres
1  tasse d&#039;eau
1 boîte de consommé de boeuf
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Salade chinoise</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Mar 2008 02:50:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[<a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/2008-03-11-salade-chinoise.qc" title="Salade chinoise"><img src="http://recettes.ameriquebec.net/wp-content/plugins/yet-another-photoblog/YapbThumbnailer.php?post_id=673&amp;w=180" width="180" height="135" alt="Salade chinoise" style="float:left;padding:0 10px 10px 0;" ></a>Les ingrédients

1/3 sac d&#039;épinards
Même quantité de laitue de boston
1/4 sac de fèves germées
2 à 3 échalottes hachées
1 piment vert en dés
1 tasse de champignons crus tranchés
1/2 tasse de noix
1/4 tasse de raisins secs
1 avocat en cubes (facultatif)

Vinaigrette:

1/4 tasse d&#039;huile de noix ou de tournesol
2 c. à table de sauce tamari ou sauce soya
1 gousse d&#039;ail haché
Persil, ciboulette, au goût
1 à 2 c. à table de miel

Les étapes
Mélanger les ingrédients de la salade dans un grand plat, et au moment de [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Foie gras poêle aux pommes</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Jan 2008 04:07:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gisele</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les ingrédients

4 tranches de foie gras assez épaisses
2 tasses de pommes coupées en quartiers de 1/2 pouce
2 c. à soupe comble de beurre
farine-sel-poivre du moulin
2 c. à soupe d&#039;eau-de-vie de pommes
1/2 tasse de fond brun de volaille
1/2 citron
4 champignons de paris coupé en tranches fines

Les étapes

Faire mousser le beurre, ajouter les tranches de foie, ajouter [...]]]></description>
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