Bruschetta au dindon

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Le Lundi 24 décembre 2007 dans Fromages, Légumes, Noël, Recettes santé, Salades, Viandes
Auteur: Gisele
Bruschetta au dindon

Les ingrédients

  • 30 ml (2 c. table) huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 8 tranches de pain italien
  • 1 tomate coupée en cubes
  • 125 g (¼ lb) petits cubes de dindon cuit
  • 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, partiellement écrémé
  • 5 ml (1 c. thé) basilic séché ou 4 feuilles de basilic fraîche, hachées
  • 1 ml (une pincée) poivre noir fraîchement moulu

Les étapes

  1. Mélanger l’huile et l’ail ensemble, badigeonner sur le pain et faire brunir légèrement au four.
  2. Mélanger les tomates, le dindon, le fromage, le basilic et le poivre ensemble
  3. Étendre le mélange sur le pain et ensuite faire griller au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Source

Le dindon du Québec

Photo

Le dindon du Québec

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