Végépâté

Les ingrédients

• 1 tasse de graines de tournesol moulues
• 1/6 tasse de graines de tournesol entière
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/3 tasse de levure alimentaire
• 1/2 tasse de champignons émincés
• 1 gros oignon émincé
• 2 c. à table de jus de citron frais
• 1 pomme de terre râpée
• 1/4 tasse d’huile pressée à froid
• 1 1/2 eau chaude
• Thym, basilic, sauge au goût
• 1 c. à table de sauce Worcestershire
• 1 c. à thé de moutarde en poudre

Les étapes

1. Mélanger tous les ingrédients. Verser le mélange dans un plat en pyrex et cuire 1 heure à 350F.
2. Quand la préparation est refroidie, la démouler.
3. Excellent substitut à la viande, ce végépâté peut être accompagné de crudités ou consommé avec du pain.

Source

zet

Autres recettes avec ces ingrédients

épice, champignon, citron, eau, farine de blé, huile, jus, levure alimentaire, moutarde, oignon, pomme de terre, tournesol, worcestershire

Recettes similaires

• Creton végétal
• Gaspacho
• Brochettes de porc à l’érable et amandes
• Boulettes de viande à la suédoise
• Osso buco
• Sauce à la viande pour spaghetti

Imprimer et partager la recette

S'abonner aux recettes québécoises de Zet