Galettes-santé (Biscuits-ermites)

Les ingrédients

• 1 tasse de farine (la farine de blé est meilleure)
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/8 c. à thé de soda à pâte
• 1/2 tasse de noix
• 1/2 tasse de noix de coco râpé
• 1/2 c. à thé de canelle
• 1/8 c. à thé de clou de girofe
• 1/8 c. à thé de muscade
• 1/2 tasse de raisins secs
• Mélanger ensemble et ajouter :
• 1/3 tasse de beurre ou margarine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 gros oeuf battu (ou 2 gros)
• 1 1/2 c. à table de lait
• 1 c. à thé de vanille
• 1/4 c. à thé d’essence de noix (facultatif)

Les étapes

1. Chauffer le four mélanger tous les ingrédients et laisser tomber par cuillèrée à thé sur une tôle à biscuits graissée à 325°F pendant environ 10 minutes.
2. Recouvrir d’un glaçage fait de sucre en poudre et de jus d’orange si désiré.

Source

zet

Autres recettes avec ces ingrédients

épice, beurre, cassonade, farine de blé, lait, margarine, noix, noix de coco, oeuf, poudre à pâte, raisins secs, sel, soda, vanille

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