Les ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- pomme de terre en purée bien assaisonnée de sel et poivre et crème!
- 1 fine couche de pesto à l’aneth (aneth et huile d’olive et amande moulu) sur les pommes de terre en purée
- 1 rangée de légume cuit (carotte, brocoli, poireau, haricots jaune… varier les couleurs et les saveurs!) (ici j’ai mit poireau et brocoli cuit)
- 3 Oeufs cuits dur (si désiré, moi j’en ai pas mit)
- 1 rangée de saumon cuit en morceaux
- 1 rangée de fromage râpé suisse (ici j’ai mit du fromage l’Hercule de Charlevoix)
- Sauce tomate maison bien assaisonnée et bien chaude pour l’accompagner
Les étapes
Procédé comme suit en ordre…
Étendre la pâte, recouvrir de pomme de terre en purée.
- Recouvrir du pesto à l’aneth
- Recouvrir des légumes, ensuite du saumon et finir par le fromage.
- Mouiller les contour de la pâte avec de l’eau. Refermer en collant les rebords. Badigeonner d’un oeuf battu.
- Cuire à 350 jusqu’à doré, environ 45 minutes.
- Découpé en tranche et servir avec la sauce tomate maison.
- Accompagner avec de la choucroute si désiré.
Source
zet xx
Autres recettes avec ces ingrédients
brocoli, fromage, oeuf, pâte, pesto, poireau, pomme de terre, sauce tomate, saumon
