Pâte à pizza style Mikes

Les ingrédients

• 6 tasses de farine
• 1/2 tasse de 7-up
• 1/4 tasse d’huile
• 1 1/2 tasse d’eau tiède
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à table de sucre
• 2 sachets de levure (pas l’instantané)
• 1 tasse d’eau tiède

Les étapes

1. Mélanger ensemble 7-up, huile, eau tiède, sel et sucre ensemble dans un bol.
2. Soupoudrez la levure sur la tasse d’eau.
3. Laisser agir 5 minutes, tout au plus.
4. Mesurer la farine, faire un puit au centre et verser le mélange de 7-up, celui de la levure aussi.
5. Bien brasser à la main et diviser la pâte en 4 parties égales.
6. Peut se faire congeler si on le fait rapidement après avoir préparer la pâte.
7. Quand on roule la pâte, on peut y insérer du fromage dans les rebords de la croûte.
8. Délicieuse croûte qui ne durcit pas et qui est délicieuse!

Source

zet

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7 Up, eau, farine, huile, levure, sel, sucre

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