Bouillie au boeuf et légumes de Sophie

Ingrédients

• 700 gr. de boeuf haché
• 1/2 tasse de chapelure
• 1/8 c. à thé de poivre
• 1 1/2 c. à thé de sel
• Un peu d’oignon
• 3 c. à table de farine
• 1 c. à table d’huile
• 1 boîte de 28 oz de tomates avec jus
• 3 pommes de terre en cubes
• 2 carottes en cubes
• 1 branche de céleri
• 1 oignon coupé grossièrement
• 1 tasse d’eau

Les étapes

1. Faire les boulettes avec les 5 premiers ingrédients.
2. Faire rôtir les boulettes dans l’huile.
3. Passer les boulettes dans la farine.
4. Ajouter les boulettes aux autres ingrédients et faire cuire à LOW dans la mijoteuse de 8 à 10 heures.

Source

Globetrotter.net

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