Côtelettes aux pêches

Les ingrédients

• 6 côtelettes de porc maigre
• 1 c. à table de moutarde préparé
• 2 c. à table de farine
• 1 c. à table de beurre
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 pincée de chaque (sel, poivre, basilic, sauge, persil)
• 1 boite de 16 on de pêches égouttées (avec 1/2 tasse de son jus)
• 1/8 tasse de vinaigre

Les étapes

1. Saupoudrer les côtelettes de farine et d’épices et bien faire saisir.
2. Déposer dans le plat de la mijoteuse.
3. Mettre les pêches sur la viande.
4. Mélanger les liquides ensemble et verser sur le mélange (vinaigre, jus et moutarde).
5. Cuire à feu bas 8 heures.
6. Servir avec pâtes ou riz.

Source

zet

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