La soupe du jour

Les ingrédients

• 6 gros oignons en morceaux
• 1 navet moyen râpé
• 4 c. à table de margarine
• 4 c. à table d’huile
• 2 c. à table de sucre
• 1 c. à table de sel
• 2 c. à table de cerfeuil
• 4 c. à table de persil
• 1/2 c. à thé de poivre
• 2 c. à thé de ciboulette
• 1 grosse boîte de tomates
• eau pour couvrir

Les étapes

1. Faire revenir l’oignon dans l’huile et ajouter les autres ingrédients.
   
2. Laisser cuire 1 heure et demi à feu lent.

Source

zet

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