Pouding à la rhubarbe

Les ingrédients

• 9 tasses de rhubarbe
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1/2 c. à thé de canelle
• 1/2 c. à thé de gingembre
• 1à 2 c. à table d’eau (pas plus et si nécessaire)
• 4 c. à table de margarine
• 4 c. à table de beurre
• 1/2 tasse de cassonade pressée
• 1/2 tasse de farine
• 1 1/2 tasse de gruau

Les étapes

1. Déposer la rhubarbe en cubes, ajouter sucre, canelle, gingembre, et verser l’eau si nécessaire.
2. Défaire la margarine et le beurre, ajouter la casssonade incorporer farine et gruau.
3. Étendre sur la rhubarbe.
4. Four modéré à 350F de 35 à 40 min.

Source

zet