Biscuits à la citrouille

Les ingrédients

• 3/4 de tasse de graisse
• 1 1/2 tasse de cassonade
• 2 oeufs
• 1 c. à thé de vanille
• 1 tasse de purée de citrouille
• 2 tasses de farine
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de soda
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de cannelle
• 1/4 de c. à thé de muscade
• 1/2 tasse de raisins secs
• 1/2 tasse de dattes hachées
• 1/2 tasse de grains de chocolat (facultatif)
• 1/2 tasse de noix de Grenoble

Les étapes

1. Mélanger shortening et cassonade jusqu’à homogénéité.
2. Ajouter les oeufs un à la fois.
3. Ajouter la purée de citrouille.
4. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange.
5. Déposer par cuillérées à thé sur une plaque graissée.
6. Cuire au four à 350 F de 10 à 12 minutes.

Source

zet

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